A través de El pequeño libro del veganismo, Elanor Clarke nos revela la importancia, trascendencia y alcance que puede llegar a tener el veganismo en nuestras vidas. La cría de animales para la demanda mundial de carne, ha hecho que la contaminación ambiental, así como la adición de gases invernaderos, suba a niveles catastróficos. Ningún otro factor supera a esta industria, como la que mayor daño hace al ecosistema. Enormes porciones de bosques y selvas, son taladas para satisfacer tal demanda.
La respuesta de las personas a tan dañino sistema, ha sido la conversión al veganismo. Ser vegano, implica alimentarse exclusivamente de plantas, sin acercarse siquiera a los productos provenientes de animales. Es por ello que el número de personas que se han sumado a este movimiento y estilo de vida, va en crecimiento. Una manera saludable y eficaz, de abordar el gran problema de la industria ganadera en el mundo.
A su vez, El pequeño libro del veganismo nos plantea un estilo de dieta bastante sano y natural, así como otros aspectos de este grandioso movimiento. Con una perspectiva bastante centrada, Elanor Clarke nos relata cómo es la vida de un vegano y los beneficios que trae el mismo. Adicionalmente, una serie de recetas deliciosas, bebidas e incluso, maneras de vestir, complementan las páginas de este libro. Sin dudas, una guía que todo vegano debe tener y toda persona debe leer para entender lo que es.
Booktrailer del libro El pequeño libro del veganismo
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Acerca de la autora Elanor Clarke
Centrada en sus redes sociales, Elanor Clarke se ha vuelto una activista en contra de la industria ganadera. De igual forma, promueve enérgicamente en veganismo en todas sus facetas. De origen inglés, se siente orgullosa de haber crecido al lado del Támesis. Su enfoque hacia sus ideales, la han hecho una escritora de gran calidad. Ha elaborado una buena cantidad de libros, algunos de ellos llegando a varios tops de ventas. Actualmente vive en el condado de Kent, Inglaterra, junto a su pareja y sus 2 gatos.
