Cocina día a día

» Karlos Arguiñano

Ficha Técnica:

ISBN: 9788408217275
Fecha: 2019
Editorial: Editorial Planeta
Páginas: 792
Encuadernación: Tapa dura
 

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Sinopsis del Libro

Karlos Arguiñano nos propone un plato diario, sin repetir, durante todo un año en Cocina día a día. Si estamos cansados de volver a comer una y otra vez las mismas recetas que nos ha legado nuestra abuelita, esta es la mejor solución.

Una receta para cada día del año, todas totalmente diferentes y con un gusto único. Usando miles de ingredientes y probando varios sabores de todo el mundo, Karlos Arguiñano nos complace el paladar con aromas, gustos y colores exquisitos.

Arguiñano considera cada estación del año, para darnos a conocer una receta que se inspira en la misma. Asimismo, nos proporciona el primer y segundo plato, adicionando sin falta su postre. En total, podremos degustar 1095 recetas, de la mano de este increíble chef que, sin lugar a dudas, nos sacará de un apuro, cuando no sabemos qué preparar.

Desde Raviolis, hasta lasañas. Nos enseñará a como preparar muy bien un buen corte de carne, hasta las recetas vegetarianas más deliciosas. Por supuesto que Arguiñano no solo toma en cuenta las estaciones, sino las festividades.

En navidad, nos aportará un buen banquete de ideas espectaculares, para hacer de la cena de navidad, una ocasión única. Dejaremos a invitados y familiares, con ganas de saber de dónde sacamos la receta.

Booktrailer del libro Cocina día a día

Acerca del autor Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano Urkiola (nacido el 6 de septiembre de 1948) es un cocinero español, presentador y productor de televisión popular y empresario de la pelota vasca. Su devoción a la cocina comenzó cuando era un niño. Siendo el mayor de cuatro hermanos, tuvo que ser el cocinero del hogar debido a que su madre estaba discapacitada.

Antes de comenzar su formación en el campo de la cocina, trabajó para CAF, un fabricante de vagones en Beasain. Cuando tenía 17 años, decidió tomar parte en un curso en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar. Durante tres años, le enseñaron los principales principios de la cocina de Luis Irizar. Allí conoció a algunas personas que han logrado un gran éxito en el mundo de la cocina, como Pedro Subijana y Ramón Roteta.

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