Magda Carlas nos trae este libro “El chef en casa” que nos permitirá meternos dentro de la casa de los mas famosos cocineros del país para conocer qué es lo que ellos cocinan puertas para dentro a su familia. Digamos que este precioso libro es una de las joyas para conocer el arte de cocinar con amor.
Se trata de 11 chefs reconocidos internacionalmente que nos dan la bienvenida a la cocina de su casa o mejor dicho a la mesa familiar para que, como uno mas de ellos, nos sentemos y degustemos de los platos que preparan.
Entre ellos podemos destacar a Carme Ruscalleda, Ferran Adrià, Joan Roca, Jordi Cruz, Juan Mari Arzak y Paco Roncero.
Nos contaran sus mejores secretos, sus platos preferidos y sus recetas, sus trucos, y además también consejos para mantener una dieta equilibrada pero deliciosa.
Cocinar a veces se transforma en una de las tareas mas rutinarias que existen sin embargo este libro nos permite adentrarnos en ese mundo de la mano de los expertos, y volver una rutina un verdadero placer.El chef en casa es uno de esos pequeños tesoros que deberíamos consultar para encontrar el sabor a las cosas cotidianas.
Booktrailer del libro el Chef en casa de Magda Carlas
Acerca de la autora Magda Carlas
Magda Carlas Medico cirujano, máster en Nutrición y especialista en Alimentos es autora de varias publicaciones de corte científico. y colaboradora de programas radiales y televisivos. también se ha dedicado a la escritura de orden divulgativo, con obras como la publicada en 1998; Alimentarse bien al ritmo de hoy.actualmente escribe un genero particular que mezcla la alimentación con la salud y el buen vivir. su estilo es fresco , divertido y muy dinamico entre sus obras cuentan: Cena conmigo esta noche, Pasando de dietas, Ahora te toca a ti, Cómo sobrevivir al restaurante diario, Caprichos sanos, No t’ho empassis, 12 cenas para sentirse mejor, Quítate un peso de encima, Capricis a Barcelona o Inteligencia Nutricional. Su última obra es El chef en casa.
